La Hongrie occupe une place particulière dans notre histoire de voyageurs : Budapest a été notre toute première destination en tant que nomades digitaux. À l’été 2018, nous y avons posé nos valises sept semaines, de fin juillet à début septembre, le temps d’installer une vraie vie sur place, d’avancer sur nos projets en semaine et de prendre ce blog en main. C’est dire si nous avons eu le temps d’apprivoiser le pays au-delà de la simple visite.
Plutôt que d’enchaîner les monuments, nous avons vécu Budapest au rythme des locaux : des journées de travail, des sorties aux bains thermaux, des courses au marché et de longues balades le long du Danube. Et comme sept semaines laissent de la marge, nous avons aussi profité des week-ends pour sortir de la capitale et découvrir d’autres facettes du pays. Voici ce que vous retrouverez sur le blog.
Budapest, notre camp de base. Tout commence par notre guide de Budapest, où nous partageons nos endroits préférés, pas toujours les plus touristiques : les bains Gellert et Szechenyi, la Grande Synagogue, les balades entre Buda et Pest et nos bonnes adresses. On vous emmène aussi faire un tour gourmand au marché central de Budapest, ce magnifique bâtiment néogothique où nous faisions nos courses, pour découvrir les produits de base de la cuisine hongroise.
Le lac Balaton. Le temps d’un week-end, nous avons rejoint la rive nord du plus grand lac d’Europe centrale pour découvrir Balatonfüred et Tihany, entre ville thermale, collines verdoyantes et points de vue sur le lac. Une escapade qui nous a donné envie d’y revenir, pourquoi pas pour faire le tour du lac à vélo.
Le vignoble du Tokaj. Direction le nord-est et la région viticole du Tokaj, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, pour une excursion à la découverte du vin Tokaji, ce blanc liquoreux que Louis XIV surnommait le « vin des rois, roi des vins ». Une journée loin des foules, dans une petite ville posée au confluent de deux rivières.
Que vous prépariez un city-trip à Budapest ou un séjour plus long pour explorer le pays, j’espère que nos récits et conseils, glanés au fil de ces sept semaines, vous aideront à découvrir la Hongrie à votre rythme. Bonne lecture, et n’hésitez pas à nous écrire si vous avez des questions.
Pour clôturer notre séjour à Budapest, voici un petit guide de la capitale hongroise, avec les endroits que nous avons particulièrement appréciés (pas toujours les plus touristiques) et quelques infos pratiques.
Le lac Balaton dans le Sud-Ouest de la Hongrie est un lieu de villégiature très prisé des hongrois, mais aussi une destination touristique en plein essor. Lors de notre séjour dans le pays, nous avons passé un week-end à Balatonfüred et Tihany…
Situé en plein coeur de la capitale, le marché central de Budapest nous a fait découvrir les aliments de base de la cuisine hongroise ! A seulement 15 minutes de notre appartement, de l’autre côté du pont de la Liberté, son emplacement était idéal. Nous nous y sommes donc rendus plusieurs fois pour nous approvisionner !
Jeudi dernier, nous avons voulu sortir un peu de Budapest et découvrir la Hongrie. Plus particulièrement les vignobles du pays. Après quelques recherches, nous avons décidé de nous rendre dans le Nord-Est du pays, dans le Tokaj. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la région du Tokaj est l’une des régions vinicoles les plus réputées de Hongrie. Viens, on t’emmène !
