Pérou

Notre Pérou à nous, c’est avant tout celui du sud, autour d’Arequipa. Plutôt que d’enchaîner le circuit classique entre Lima, Cusco et le Machu Picchu, nous avons fait un choix différent : nous installer un mois dans une seule ville et prendre le temps de la vivre. C’était en avril 2019, à l’époque où nous voyagions en nomades digitaux, et c’est sur la recommandation d’un ami que nous avons posé nos valises à Arequipa.

Surnommée la cité blanche, Arequipa nous a tout de suite séduits avec son centre historique bâti en sillar, cette pierre volcanique claire, et ses trois volcans en toile de fond. Pendant un mois, nous avons alterné travail en semaine et exploration de la ville et de ses alentours. Voici ce que vous retrouverez sur le blog.

Arequipa, la cité blanche. Tout commence par notre guide pour visiter Arequipa, avec notre top 10 des choses à faire, du couvent Santa Catalina aux ruelles de sillar, et nos conseils pour les voyageurs comme pour les nomades digitaux. Côté papilles, on vous a préparé un article gourmand sur neuf spécialités péruviennes à goûter, entre plats nationaux et saveurs propres à Arequipa, à dénicher notamment au marché San Camilo.

Les paysages d’altitude. Être basés à Arequipa, c’est aussi avoir de quoi s’évader dans des décors andins grandioses. Nous avons passé une journée au bord de la Laguna de Salinas, à plus de 4300 mètres d’altitude, seuls au milieu des troupeaux d’alpagas. Et nous nous sommes lancés dans l’expédition incontournable de la région : le canyon de Colca, depuis le village de Cabanaconde, l’un des plus profonds du monde et le royaume des condors.

Que vous prépariez un grand voyage au Pérou ou que vous cherchiez, comme nous, à vous poser dans une région pour mieux la connaître, j’espère que ces récits et conseils, glanés au fil de notre mois sur place, vous donneront des idées pour découvrir le sud du pays à votre rythme. Bonne lecture, et n’hésitez pas à nous écrire si vous avez des questions.